I. Oversikt over industrien
Duft refererer til en rekke naturlige krydder og syntetiske krydder som de viktigste råvarene, og med andre hjelpematerialer i henhold til en rimelig formel og prosess for å fremstille en viss smak av den komplekse blandingen, hovedsakelig brukt i alle slags smaksprodukter. Smak er en generell betegnelse for smaksstoffer som er ekstrahert eller oppnådd ved kunstige syntetiske metoder, og er en viktig del av fine kjemikalier. Smak er et spesielt produkt som er nært knyttet til menneskets sosiale liv, kjent som "industrielt monosodium glutamate", produktene er mye brukt i matindustri, daglig kjemisk industri, farmasøytisk industri, tobakksindustri, tekstilindustri, skinnindustri og andre næringer.
De siste årene har mange politikker fremmet høyere krav til styring av smak og duftindustri, sikkerhet, miljøstyring og diversifisering av mat. Når det gjelder sikkerhet, foreslår politikken å "fremme konstruksjonen av et moderne styringssystem for matsikkerhet", og kraftig utvikle naturlig smaksteknologi og prosessering; Når det gjelder miljøstyring, understreker politikken behovet for å oppnå "grønn lavkarbon, økologisk sivilisasjon", og fremme den standardiserte og sikre utviklingen av smaks- og duftindustrien; Når det gjelder matmangfold, oppmuntrer politikken transformasjon og oppgradering av matindustrien, og fremmer dermed utviklingen av nedstrømsindustrien av smaker og dufter. Smaks- og duftindustrien som en kjemisk råstoff- og kjemiske produkter produksjonsindustri, vil det strengere politiske miljøet gjøre små bedrifter med slappe miljømessige styring med større press, og bedrifter med en viss skala og miljøvennlighetsnormer har gode utviklingsmuligheter.
Råvarene av smak og duft inkluderer hovedsakelig mynte, sitron, rose, lavendel, vetiver og andre krydderplanter, og moskus, ambergris og andre dyr (krydder). Det er klart, oppstrøms for dens industrikjeden dekker landbruk, skogbruk, dyrehold og mange andre felt, som involverer planting, avl, landbruksvitenskap og teknologi, høsting og prosessering og andre ressursbaserte grunnleggende koblinger. Siden smaker og dufter er viktige hjelpestoffer innen mat, hudpleieprodukter, tobakk, drikke, fôr og andre bransjer, utgjør disse næringene nedstrøms smaker og duftindustri. De siste årene, med utviklingen av disse nedstrømsindustriene, har etterspørselen etter smaker og dufter økt, og høyere krav har blitt fremmet for smaker og dufter.
2. Utviklingsstatus
Med den økonomiske utviklingen av land i verden (spesielt utviklede land), blir kontinuerlig forbedring av forbruksnivåene, folks krav til kvaliteten på mat og daglige nødvendigheter høyere og høyere, utviklingen av industrien og trekket av forbruksvarer har fremskyndet utviklingen av verdens krydderindustri. Det er mer enn 6000 typer smaks- og duftprodukter i verden, og markedsstørrelsen har økt fra 24,1 milliarder dollar i 2015 til 29,9 milliarder dollar i 2023, med en sammensatt vekst på 3,13%.
Produksjonen og utviklingen av smak og duftindustri, er kompatibel med utviklingen av mat, drikke, daglig kjemisk og andre støtteindustrier, de raske endringene i nedstrømsindustrien, noe som fører til kontinuerlig utvikling av smak og duftindustri, produktkvaliteten fortsetter å forbedre seg, varianter fortsetter å øke, og resultatene stiger år for år. I 2023 nådde Kinas produksjon av smaker og dufter 1,371 millioner tonn, en økning på 2,62%, sammenlignet med produksjonen i 2017 økte med 123 000 tonn, og den sammensatte vekstraten de siste fem årene var nær 1,9%. Når det gjelder den totale markedssegmentstørrelsen, utgjorde smaksfeltet en større andel, og utgjorde 64,4%, og krydder utgjorde 35,6%.
Med utviklingen av Kinas økonomi og forbedring av nasjonale levestandard, så vel som den transnasjonale overføringen av den globale smaksindustrien, vokser etterspørselen og tilbudet av smaken i Kina, og smaksindustrien utvikler seg raskt og markedsskalaen utvides kontinuerlig. Etter mange års rask utvikling har den innenlandske smaksindustrien også gradvis fullført transformasjonen fra små verkstedproduksjon til industriell produksjon, fra produktimitasjon til uavhengig forskning og utvikling, fra importert utstyr til uavhengig design og produksjon av profesjonelt utstyr, fra sensorisk evaluering til bruk av profesjonell, fra Wild-ressurs til introduksjon og kultisering og kultisering av BASE av Bases. Den innenlandske smaksindustrien har gradvis utviklet seg til et mer komplett industrisystem. I 2023 nådde Kinas smak og duftmarkedsskala 71,322 milliarder yuan, hvorav markedet for smaken sto for 61%, og krydder utgjorde 39%.
3. Det konkurrerende landskapet
For tiden er utviklingstrenden for Kinas smak og duftindustri ganske åpenbar. Kina er også verdens største produsent av naturlige smaker og dufter. Generelt har Kinas smak og duftindustri utviklet seg raskt og gjort store fremskritt, og en rekke uavhengige innovasjonsførende bedrifter har også dukket opp. For tiden er de viktigste foretakene i Kinas smak og duftindustri for smak og duft Jiaxing Zhonghua Chemical Co., Ltd., Huabao International Holdings Co., Ltd., China Bolton Group Co., Ltd., AIPU Fragrance Group Co., Ltd.
De siste årene har Bolton Group kraftig implementert den innovasjonsdrevne utviklingsstrategien, økt investering i vitenskap og teknologiforskning og utvikling, fortsatte å okkupere aromateknologien, biosyntesen, naturlig planteutvinning og annen vitenskapelig og teknologisk høyland, motet til å utvide og planlegge utviklingskart, bygge kjernen. Et solid fundament for casting av det århundre gamle stiftelsen. I 2023 var den totale omsetningen til Bolton Group 2,352 milliarder yuan, en økning på 2,89%.
4. Utviklingstrend
I lang tid har tilbudet og etterspørselen fra smaker og dufter blitt monopolisert av Vest -Europa, USA, Japan og andre regioner i lang tid. Men USA, Tyskland, Frankrike og Storbritannia, hvis innenlandske markeder allerede er modne, må stole på utviklingsland for å utvide investeringsprogrammene og forbli konkurransedyktige. I det globale markedet for smak og duft har tredjelandsland og regioner som Asia, Oceania og Sør -Amerika blitt de viktigste konkurransedyktige områdene for viktige foretak. Etterspørselen er sterkest i Asia-Stillehavsregionen, som ligger godt over verdens gjennomsnittlige vekstrate.
1, verdens etterspørsel etter smaker og dufter vil fortsette å vokse. Fra situasjonen til den globale smaks- og duftindustrien de siste årene, vokser den globale etterspørselen etter smak og duft med en hastighet på omtrent 5% per år. Med tanke på den nåværende gode utviklingstrenden med smak og duftindustri, selv om utviklingen av aromatisk industri i de fleste utviklede land er relativt treg, er markedspotensialet til utviklingsland fremdeles stort, matforedling og forbrukerproduktproduksjonsindustri fortsetter å utvikle seg, brutto nasjonale produkt- og personlige inntektsnivåer fortsetter å øke, og internasjonale investeringer er aktive, disse faktorene vil glede verdens etterspørsel etter flaffer og dufeller.
2. Utviklingsland har store utsikter til utvikling. I lang tid har tilbudet og etterspørselen fra smaker og dufter blitt monopolisert av Vest -Europa, USA, Japan og andre regioner i lang tid. Imidlertid må USA, Tyskland, Frankrike og Storbritannia, hvis innenlandske markeder allerede er modne, stole på store markeder i utviklingsland for å utvide investeringsprosjekter og forbli konkurransedyktige. I det globale markedet for smak og duft har tredjelandsland og regioner som Asia, Oceania og Sør -Amerika blitt de viktigste konkurransedyktige områdene for viktige foretak. Etterspørselen er sterkest i Asia-Stillehavsregionen.
3, Den internasjonale smaken og duftbedriften for å utvide feltet tobakksmak og duft. Med den raske utviklingen av den globale tobakksindustrien, dannelsen av store merkevarer og den videre forbedringen av tobakkskategorier, øker også etterspørselen etter tobakksmaker av høy kvalitet og smaker. Utviklingsrommet for tobakksmak og duft åpnes ytterligere, og den internasjonale smaken og duftbedriftene vil fortsette å utvide seg til feltet tobakksmak og duft i fremtiden.
Post Time: Jun-05-2024