Bruk og sikkerhet for myrimealdehyd

Aldehyd C-16 kalles ofte cetyl aldehyd, aldehyd C-16, også kjent som jordbær aldehyd, det vitenskapelige navnet metylfenylglykolatetylester. Dette produktet har en sterk plomme -aroma, vanligvis fortynnet som en matblanding av råstoff av bayberry -smak, men også brukt i kosmetikk, i blanding av roser, hyacint og syklamen og andre kosmetikk med blomsteressens, og tilsetter en liten mengde av dette produktet kan gi spesielle effekter. For å imøtekomme folks etterspørsel etter aldehyd C-16, på den ene siden, brukes naturressurser for å trekke ut stoffer med aldehyd C-16 aroma, derimot blir aldehyd C-16 stadig syntetisert. På grunn av de begrensede tørre naturressursene og naturressursens ene natur, blir syntesen av aldehyd C-16 veldig viktig.

Duftindustri i Kina er et bredt marked, stor mengde industri, så det er kjent som soloppgangsindustrien. De siste årene har den raskt blitt utviklet og dannet. Basert på dette er utviklingen av nasjonale egenskaper ved aldehyd C-16-smak, bruk av datateknologi og moderne analyseteknologi og andre avanserte tekniske midler for å koordinere aromaen, slik at separasjonsteknologien kontinuerlig blir oppdatert og forbedret, slik at produksjonsskalaen og applikasjonsfeltene fortsetter å utdype og utvide.

Selv om andelen aldehyd C-16 i matingredienser er veldig liten, spiller det en viktig rolle i matsmaken. Det kan gi aroma til mat råvarer, korrigere den dårlige lukten i maten, men også supplere mangelen på den originale aromaen i mat, stabilisere og forbedre den originale aromaen i mat. For å matche den raske utviklingen av matindustrialisering, med forbrukernes stadig mer kresen smak for matsmaker, har matsmaker fremmet høyere krav til smaksteknologien til smaksister, men også for å søke mer naturlige og realistiske, mer temperatursikre, mer sunne og trygge smaker, som er et nytt tema for forskning i smaksindustrien de siste årene.

Smaksindustri og forbrukere har et nært forhold. Derfor har bruken av aldehyd C-16-sikkerhet og dens innvirkning på miljøet lenge blitt fokus for oppmerksomhet. Den nåværende studien viser at aldehyd C-16 som en duft ikke viser potensialet toksisitet for organismer. Derfor vil bruken ikke påvirke folks helse og forårsake forurensning i miljøet.