Vaskeenzym

I enzymvaskeprosessen virker cellulaser på eksponert cellulose på bomullsfibrene og frigjør indigofargestoff fra stoffet. Effekten som oppnås ved enzymvasking kan modifiseres ved å bruke cellulase med enten nøytral eller sur pH-verdi og ved å introdusere ekstra mekanisk omrøring med for eksempel stålkuler.

Sammenlignet med andre teknikker anses fordelene med enzymvasking som mer bærekraftig enn steinvask eller syrevask fordi det er mer vanneffektivt. Rester av pimpstein fra steinvask krever mye vann for å bli eliminert, og syrevask innebærer flere vaskesykluser for å produsere ønsket effekt.[5] Substratspesifikasjonen til enzymer gjør også teknikken mer raffinert enn andre metoder for å behandle denim.

Det har også ulemper. Ved enzymvask har fargestoff som frigjøres ved enzymatisk aktivitet en tendens til å avsette seg på nytt på tekstilet («bakflekking»). Vaskespesialistene Arianna Bolzoni og Troy Strebe har kritisert kvaliteten på enzymvasket denim sammenlignet med steinvasket denim, men er enige om at forskjellen ikke ville blitt oppdaget av gjennomsnittsforbrukeren.

Og om historien: Midt på 1980-tallet drev erkjennelsen av miljøpåvirkningen av steinvask og økende miljøforskrifter etterspørselen etter et bærekraftig alternativ. Enzymvask ble introdusert i Europa i 1989 og tatt i bruk i USA året etter. Teknikken har vært gjenstand for mer intens vitenskapelig forskning siden slutten av 1990-tallet. I 2017 utviklet Novozymes en teknikk for å spraye enzymer direkte på denim i et lukket vaskemaskinsystem i stedet for å tilsette enzymene i en åpen vaskemaskin, noe som ytterligere reduserte vannforbruket til enzymvasken.