Konserveringsmidlerer stoffer som forhindrer vekst av mikroorganismer i et produkt eller forhindrer vekst av mikroorganismer som reagerer med produktet. Konserveringsmidler hemmer ikke bare metabolismen av bakterier, mugg og gjær, men påvirker også deres vekst og reproduksjon. Den konserveringsmessige effekten i formuleringen påvirkes av en rekke faktorer, for eksempel temperaturen i miljøet, pH i formuleringen, produksjonsprosessen, etc. Derfor er det å forstå de forskjellige faktorene med å velge og anvende forskjellige konserveringsmidler.
Faktorene som påvirker ytelsen til kosmetiske konserveringsmidler er som følger :
A. Konserveringsmidlers natur
Naturen til selve konserveringsmiddelet: Bruken av konserveringsmidler Konsentrasjon og løselighet av stor innvirkning på effektiviteten
1 Generelt, jo høyere konsentrasjon, desto mer effektiv;
2, vannløselige konserveringsmidler har bedre konserveringsmidler ytelse: mikroorganismer multipliserer vanligvis i vannfasen av emulgerte legeme, i det emulgerte kroppen, vil mikroorganismen bli adsorbert på olje-vann-grensesnittet eller bevege seg i vannfasen.
Interaksjon med andre ingredienser i formuleringen: inaktivering av konserveringsmidler av noen stoffer.
B. Produksjonsprosessen til produktet
Produksjonsmiljøet; temperaturen i produksjonsprosessen; rekkefølgen materialene legges til
C. sluttprodukt
Innholdet og ytre emballasje av produkter bestemmer direkte livsmiljøet til mikroorganismer i kosmetikk. Fysiske miljøfaktorer inkluderer temperatur, miljøpH -verdi, osmotisk trykk, stråling, statisk trykk; Kjemiske aspekter inkluderer vannkilder, næringsstoffer (C, N, P, S -kilder), oksygen og organiske vekstfaktorer.
Hvordan evalueres effektiviteten av konserveringsmidler?
Den minimale hemmende konsentrasjonen (MIC) er den grunnleggende indeksen for å evaluere effekten av konserveringsmidler. Jo mindre mikrofonverdien er, jo høyere er effekten.
MIC av konserveringsmidler ble oppnådd ved eksperimenter. Ulike konsentrasjoner av konserveringsmidler ble tilsatt til det flytende mediet ved en serie fortynningsmetoder, og deretter ble mikroorganismer inokulert og dyrket, den laveste hemmende konsentrasjonen (MIC) ble valgt ved å observere veksten av mikroorganismer.
Post Time: Mar-10-2022