-
Delta dekalakton 98 %
Kjemisk navn :5-Hydroxydecanoic acid delta-lakton
CAS :# 705-86-2
FEMA: Nei.2361
Formel: C10H18O2
Molekylær: Vekt 170,25 g/mol
Synonym: 5-Hydroksydekansyrelakton
Kjemisk struktur
Den har en sterk og langvarig kremet smak.Det er et viktig råmateriale for tilberedning av melk og fløtesmak, og er også mye brukt i tilberedning av kokos, jordbær, fersken og andre krydder.Det er mye brukt i margarin, iskrem, brus, godteri, bakevarer og krydder, og etterspørselen er stor.
-
Delta dodecalactone 98 %
Kjemisk navn: 5-hydroksy-delta-lakton
CAS-nummer :713-95-1
FEMA nr. :2401
Formel: C12H22O2
Molekylvekt: 8,31 g/mol
Synonym: δ-Dodecalactone
Kjemisk struktur
Fargeløs til gul tyktflytende væske med kokosfruktaroma og kremaktig lukt ved lav konsentrasjon.Flammepunkt 66℃.Uløselig i vann, lett løselig i etanol, propylenglykol og vegetabilsk olje.
-
Damascenon 95 % -TDS
Kjemisk navn: 1-(2,6,6-trimetyl-1,3-cykloheksadien-1-yl)-2-buten-1-keton
CAS-nummer: 23696-85-7
FEMA nr.: 3420
EINECS: 245-833-2
Formel: C13H18O
Molekylvekt: 190,281 g/mol
Synonym : beta-damaskenon;(E)-1-(2,6,6-trimetyl-1-cykloheksa-1,3-dienyl)but-2-en-1-on;Fermentone;Rose Ketone-4;Rosenone
-
Damascenon 99% -TDS
Kjemisk navn: 1-(2,6,6-trimetyl-1,3-cykloheksadien-1-yl)-2-buten-1-keton
CAS-nummer: 23696-85-7
FEMA nr.:3420
EINECS:245-833-2
Formel: C13H18O
Molekylvekt: 190,281 g/mol
Synonym:beta-damaskenon;(E)-1-(2,6,6-trimetyl-1-cykloheksa-1,3-dienyl)but-2-en-1-on;Fermentone;Rose Ketone-4;Rosenone
-
Fructone-TDS
Kjemisk navn: etyl-2-(2-metyl-1,3-dioksolan-2-yl)acetat
CAS-nummer: 6413-10-1
FEMA nr.:4477
EINECS:229-114-0
Formel: C8H14O4
Molekylvekt: 174,1944 g/mol
Synonym：Jasmaprunat;Ketopommal;Epleessens;Metyldioksylan
-
β-Damascone-TDS
Kjemisk navn: 4-(2,6,6-trimetylcykloheks-1-enyl)but-2-en-4-on er en enon.
CAS-nummer: 23726-91-2
FEMA nr.: 3243
EINECS：245-842-1
Formel: C13H20O
Molekylvekt: 192,29 g/mol
Synonym：beta-damascone;(E)-1-(2,6,6-trimetyl-1-cykloheksenyl)but-2-en-1-on
